老人误食食品药品怎么预防（养老机构必看）
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养老机构老年人用药是保证老年人战胜疾病、恢复健康的健康管理措施。一旦用药错误会给老年人身体及心理带来不可逆的损伤，因此帮助老年人正确安全用药是促进老年人尽快康复的重要措施，也是医养护理员及医护人员必须掌握的技能之一。
1► 食品药品误食风险评估
老年人入住前开展食品药品误食风险评估，可参考使用《简易精神状态评价表（MMSE量表）》（详见下表），保存评估记录，将评估结果告知工作人员及相关第三方。持续关注老年人身体和精神状况变化，开展再评估。
2► 防范老年人发生食品误食的措施 食品应按要求储存，散装食品必须放置于加盖容器中，或加封保鲜膜，或置于保鲜袋内。在容器上标明有效期，确保在有效期内食用。 老年人自带食品做好登记，原则上由养老机构统一管理，按照要求做好储存，确保无过期、无变质、无霉变等现象。 定期检查、督促，协助老年人处置过期、变质、霉变食品。 发现老年人或相关第三方带入不适合老年人食用的食品，应与老年人或相关第三方沟通后处理。 对易误食的物品进行严格管理。如老年人在吃袋装食品时，服务人员应提前把干燥剂取出；对于经评估有认知障碍的老年人，应将洗涤剂等物品放置在老年人触及不到的地方；消毒物品应上锁管理，使用后放回原处。
3► 防范老年人发生药品误食的措施 提供服药管理服务的养老机构，在入住前与老年人或相关第三方签订服药管理协议。 有内设医疗机构的养老机构按照相应规范的要求，建立相关药品管理制度，统一管理药品。 无内设医疗机构的养老机构建立内部药品管理制度，建议由专人参与管理药品，加强日常检查，协助老年人定时清理并处置自带过期药品。 外来药品应按医嘱接收，做登记，并由相关第三方签字确认。不允许接收过期药、已拆包装的零星药。 由医护人员排药、发药，严格执行“三查八对”制度。需护理人员发药的，制定发药程序，在医护人员指导和监督下发药，必要时看服到口。
4► 高误食风险的针对性预防措施 通过床头卡等方式予以标识，并让工作人员熟知。 严禁该类老年人保存、自服食品或药品。 老年人在进行进食、服药时，工作人员应重点观察，避免老年人误食。 加强巡查观察。
5► 老年人发生食品误食的应对措施
年人发生食品药品误食时，应了解误食品种和数量，观察老年人的呼吸、脉搏及面色，以及是否有呕吐、头晕等身体情况变化。同时通知医生或护士等专业人员，无医护人员的养老机构应通知机构管理人员。
如老年人有身体异常变化，需要紧急救治的，应拨打120急救电话，送医院救治，同时通知相关第三方